Smoothie (eller hur det nu stavas)

Den här helgen är, tack vare kursprovet i kemi på måndag morgon kl 8, en riktig plugghelg. Det känns lite deprimerande. Speciellt med tanke på att jag inte fattar ungefär varannan fråga. Men det här ska nog gå vägen - tänk positiva tankar! Hur som helst så finns det ju sådan som gör att det inte är lika tråkigt att plugga. En sån sak är smoothies! Det gjorde jag i morse. 

Såhär gör man Moas superpluggsmothie:
  • Vaniljyoghurt
  • Frysta blåbär och hallon (mycket ska det vara)
  • Havregryn (ungefär en näve)
  • Glass (idag blev det BJ cheesecake brownie)

Blanda ihop allt och mixa med stavmixer. Häll upp i ett fint glas och sen är det  bara att njuta!



Matlagning

Idag var första gången på år och dag som jag lagade mat. Och jag menar inte steka köttbullar eller något sånt skit, utan på riktigt! Jag lagade nämligen fisk under frasigt täcke och det blev supergott! Och det var roligt att laga mat; det ska jag verkligen börja göra oftare! Och igår bakade jag ju kladdmuffins. Jag kanske ska bli en hemmafru ändå! Det skulle vara chill. 

Här är receptet till fisken hur som helst:

Fisk under frasigt täcke

400-500 g fisk
1 dl riven ost
1 dl hackad persilja
50-65 g smör
2 dl smulat vitt bröd
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
2-3 msk pressad citron
1 tsk dragon

  • Sätt på ugnen på 225 grader
  • Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta fisken och pressa citron över den
  • Täck formen med aluminiumfolie och ångkoka fisken i ugnen i ca 15 min
  • Smält under tiden smöret. Krydda med vitlök och dragon.
  • Blanda i det smulade brödet, persiljan och osten i smöret.
  • När fisken ångkokts; lägg smör-bröd-persilja-ost-blandningen över fisken.
  • Gratinera i ugn ca 15 min.
  • Klart! 


Nyare inlägg

  • bloglovin
  • RSS 2.0